加工定制:是 | 种类:香肠机 | 品牌:兆源机械 |
电压:380V | 外形尺寸:2050*1200*1850mm | 产品用途:烘干 蒸煮 烟熏 |
板鸭熏制设备 蒸熏炉 红肠腊肠烘干炉 熟食上色设备用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量***,技术优良,操作方便.红肠腊肠烘干炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果 ,而目前国内同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
产品型号;50型 100型 150型 250型 500型多种型号可以选择
烟熏的优点;
1、赋予制品特殊的烟熏风味,增进香味;
2、熟食上色设备使制品外观具有***的烟熏色,对加硝肉制品促进发色作用;
3、脱水干燥,杀菌消毒,防止腐败变质,使肉制品耐储藏;
4、烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。